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我一向很少做餅乾，但，說真的，做餅乾真的超級快速的，
不過，同一款東西我實在是不太想再重做一回，所以，我挑了款我沒試過的來玩玩...........
＊＊＊椰子球＊＊＊
蛋白--------1個
椰子粉----95克
砂糖-------75克
1.蛋白與砂糖混合，小火隔水加熱至砂糖融解，
2.接著與椰子粉拌勻，捏成三角錐，入爐烘烤至金黃即可。
這款椰子球真的無敵簡單，失敗率0%，真的是人人都可以上手的東西，
而且，超級好吃的啦，砂榶融化後的黏稠度，經過烘烤後，那種黏稠度還殘留在椰子球裡頭，
一口咬下去，那種黏稠好比在吃麥芽糖一樣，卻又不似麥芽糖這般黏牙，
與外皮烤的脆香的椰子粉搭配，真的是很棒的下午茶點心啊...........
不過，這款椰子球我還有找到其他種版本，
是要將蛋白打至乾性發泡的，幸好，我一開始沒有找這種版本，
不然厚，我應該會懶的做這款椰子球..........
做餅乾嘛，就是要挑簡單又好吃的做，是吧..........
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